Хруст — дело тонкое. Открываем секреты удачных заготовок из огурцов
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Может пригодиться для начинающих хозяек. Много перепробовала рецептов консервирования огурцов, и уже лет 10 готовлю по этому простому и проверенному рецепту, который передала мне мама подруги. Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых.
Маринованные хрустящие огурчики
Предлагаю проверенный годами мой любимый рецепт соленых огурцов. Они делаются как бочковые, только в банках, а вкус - изумительный! Получаются в меру соленые и очень хрустящие. Огурцы помыть, отрезать кончики, замочить в воде на пару часов. В это время простерилизовать 3-литровые банки.
- Как приготовить солёные огурцы
- Казалось бы, нет ничего проще, чем засолить огурцы на зиму: бросай их в маринад да закручивай банки. Но это если совсем ничего не знать о том, как заготовить огурцы на зиму.
- Автор Ирина Пронько. Правильно, в том
- Соление огурцов — давний способ сохранения этих овощей. Еще совсем недавно для засолки использовали деревянные бочки.
- Соленые и ядреные огурцы
- Опубликовано: 13 июля , Хрустящие и аппетитно пахнущие соленые огурцы украсят даже самый богатый стол.
- Огурцы маринованные хрустящие — мечта каждой хозяйки.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок.
- Шаги приготовления
- Такие огурчики - желанные гости на любом столе. Но как сделать эту закуску хрустящей в домашних условиях знают далеко не все хозяйки.
- Маринованные и солёные огурцы не одно и то же. Для приготовления первых используется уксус или лимонная кислота, а для вторых только соль.
- Хрустящие соленые огурцы — обязательная холодная закуска русского стола.
Как просто засолить огурцы, чтобы были хрустящими? Как просто и быстро засолить огурцы в пакете и замариновать хрустящие овощи на зиму с вишней и смородиной вам помогут пошаговые рецепты. На пороге уже последний месяц лета, а значит, пора заняться заготовкой консервации на зиму. Рецептов засолки существует немало, но классический считается самым популярным.
